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茶學泰鬥施兆鵬:茯茶已形成安化、鹹陽南北兩個發展中心

  


中國黑茶泰鬥施兆鵬教授(左一)在陝西泾渭茯茶生産車間參觀

        (本次文图转自:央广网、西部网)7月20,日年近八旬的茶学泰斗、湖南农业大学教授、博士生导师施兆鹏在参观考察陕西咸阳泾渭茯茶后表示,中国茯砖茶已经形成湖南益阳安化和陕西咸阳一南一北两个发展中心,要南北互补,抓住国家“一带一路”战略机遇,走出国门,发展壮大。
 
        在泾渭茯茶厂区施兆鹏题写的“茯茶之源”石刻前,施兆鹏说,茯砖茶追根溯源是在陕西咸阳,它最早是从陕西咸阳开始发源的。目前,陕西咸阳茯砖茶发展势头很好,已经和湖南益阳安化形成了南北呼应的两个茯砖茶生产、加工发展中心。

        施兆鹏认为,陕西茯砖茶鲜叶的质量、内涵成分和湖南不同,浓度更好一点,形成了和湖南茯砖茶不同的风味。目前,国家正在实施“一带一路”发展战略,茯砖茶的大发展就是要抓住这一难得的战略机遇,团结起来,南北互补,抱团发展,内销、边销甚至外销,把茯砖茶产业做大做强。

        施兆鹏和他的研究团队从事黑茶研究已四、五十年。他认为黑茶是我国六大茶类中原料相对较粗老但保健功效最有效的一类,而茯砖茶则是黑茶类中最具特色的。现在,许多消费者认同黑茶,消费群体在逐步扩大,黑茶产量提升,茶农增收,茶企增效,政府增加了税收,形成多赢局面。

 


施兆鵬教授曾于2009年爲泾渭茯茶題詞“茯茶之源”。



施兆鵬教授一行品嘗泾渭茯茶。



泾渭茯茶總經理周興長爲施兆鵬教授介紹泾渭茯茶産品。



施兆鵬教授查看泾渭茯茶産品“貢金茯茶”。



施兆鵬教授倒出茶葉觀察茶葉品質。



施兆鵬教授在觀察泾渭茯茶茶葉品質。



施兆鵬教授查看泾渭茯茶茶磚。



施兆鵬教授爲茶友的茯茶簽名。



鹹陽泾渭茯茶經銷商劉斌與施兆鵬教授簽名的手築茯磚茶。



工作人員爲施兆鵬教授一行介紹泾渭茯茶産品。



施兆鵬教授在查看泾渭茯茶原料品質。



施兆鵬教授在泾渭茯茶現代化生産車間參觀。



施兆鵬教授在泾渭茯茶産品前參觀。



施兆鵬教授在泾渭茯茶發酵車間參觀。



施兆鵬教授在泾渭茯茶研究中心參觀。

 
央广网报道链接《茶學泰鬥施兆鵬:茯茶已形成安化、鹹陽南北兩個發展中心》:


西部網報道鏈接《黑茶泰鬥施兆鵬:鹹陽已成爲全國黑茶兩大中心之一》:


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